喝牛奶容易上火吗?牛奶营养丰富,是补身体的圣品 。那么喝牛奶容易上火吗?下面一起来看看吧 。
喝牛奶容易上火吗
牛奶是最古老的天然饮料之一,许多人都有喝牛奶的习惯 。牛奶富含人体必需的全部氨基酸和乳清蛋白,能够补充蛋白质,吸收率高,还富含维生素D和钙质,对于补充人体的钙质非常有帮助 。除了钙质,还含有钾离子、钠离子、镁离子等微量元素 。喝牛奶容易上火吗?
中医认为,牛奶味甘,性微寒,具有润肺胃、补虚、解毒等功效;此外,牛奶中含有多种免疫球蛋白,能帮助人体增强免疫抗病能力 。所以,喝牛奶不仅不会“上火”,还能清热解毒 。
牛奶是主要饮食之一,营养尤其丰富,因此不能因为一些“疹子”、以及“大便干结”就将牛奶拒之饮食门外 。因为牛奶中的蛋白质以及钙含量高,乳糖量少,因此大便会比较干,可能会出现一天排便1~2次,或者是1~2天才排便一次的情况,但其实这都属正常现象 。
由于牛奶中的糖分少致使大便干硬的时候,可以在喝的牛奶中适当的加入一些糖分或者是蜂蜜,问题就能够圆满解决了 。
【喝牛奶容易上火吗】 虽然喝牛奶不会上火,而且还有很多好处,但也不是人人都适合喝牛奶呢 。不宜喝牛奶的人群如下:
1、胃虚弱者,也就是消化功能偏差,容易腹泻或正在腹泻的病人 。
2、痰湿较盛者,比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人,或者没有食欲、胃腹胀满的病人 。
3、有饮食积滞的病人,比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物,或者饮酒过量的病人 。
4、营养过剩的人 。
注意,晨起空腹不宜喝奶 。因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠 。此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收 。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶 。
牛奶也不宜加糖煮沸 。牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物--果糖基氨基酸 。这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可 。
据国内外牛奶营养专家多年研究证实,每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处 。喝牛奶的好处,下面一起来看看 。
喝牛奶的好处
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险 。
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉 。
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长 。
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率 。
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生 。
6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用 。
7、牛奶中的酪氨酸能促进激素--血清素的大量增长 。
8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳 。
9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合 。
10、牛奶中的维生素B能提高视力 。
11、喝牛奶能预防动脉硬化 。
12、牛奶含钙高,吸收好 。
13、睡前喝牛奶可帮助睡眠 。
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