汉堡怎么制作?

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1.材料:小麦粉600克，牛肉(肥瘦)150克，全脂奶粉，芝麻，鸡蛋，洋葱，西红柿，盐，味精，白糖，酵母，胡椒粉，黄油。
2.将牛肉剁成泥状，洋葱洗净切块备用。
3.然后把300克面粉慢慢加入水、酵母和适量的糖，做成面团，再煮一会儿。
4.将2克面包改良剂用热水融化，加入剩余的面粉、奶粉、水、剩余的糖和黄油搅拌均匀。
5.当面团发酵到原来的两倍时，将所有面团放在一起，均匀彻底地揉搓，然后进行第二次发酵。
【汉堡怎么制作?】6.将第二次发酵的面团分成小份，揉10分钟左右，再揉一遍，放入烤盘烘烤，当体积是原来的两倍时，刷上蛋液，撒上芝麻。
7.当烤箱温度达到190度时，将毛坯放入烤箱，烤8分钟左右，用手按压，表面发红时取出。
8.将洋葱末、胡椒粉、盐、味精、牛肉酱混合，煎成牛肉饼。
9.面包完全冷却后，用刀切开，夹上牛肉饼和两片西红柿。它是美味的。
它解释了如何制作汉堡包。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。