红烧素丸子的做法大全


红烧素丸子的做法大全

文章插图
1.先将水面筋切成小块,放入水锅中煮透,捞出沥干水分,切块 。
【红烧素丸子的做法大全】2.取出150克香菇和扁尖笋剁成粉,豆腐挤成泥 。然后把这四种材料放在一起,加入面粉、精盐、味精拌匀,做成馅料 。将新鲜冬笋和剩余的150克蘑菇切片 。
3、炒锅中火,放植物油至六成热p> 3、炒锅中火,放植物油至六成热,将拌好的馅料用手捏成杨梅大小的丸子,放入植物油中炸3分钟左右 , 取出干净的油 。
4.锅内留20毫升底油 , 炒出笋片和蘑菇片,加入酱油、精盐、素汤、味精,烧开后放入炒好的素丸子,小火煮透,用湿淀粉勾芡,淋上香油,推匀即可食用 。
以上解释了红烧素丸子的做法 。这篇文章已经分享到这里了 , 希望对大家有所帮助 。