【萝卜炖排骨的做法】1、排骨冷水下锅焯水 。
2、焯水后的排骨倒掉血水 , 重新起锅冷水 , 放入排骨姜片 , 大火烧开 , 改小火,炖到排骨软烂,大概一个小时左右 。
3、最后放上萝卜,再炖十分钟左右 , 调入盐即可 。
4、鲜美的萝卜排骨汤就做好了 。
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