港式冷饮的做法大全 港式冷饮的做法


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文章插图
1、草莓冰激凌 。蛋黄3个、淡奶油300ML、草莓300克、白砂糖100克、牛奶200克、柠檬半个 。做法:蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,不要让浆水沸腾 。连盆放入冷水中冷却 。草莓洗净去蒂,取一半放入榨汁机中打成果汁,挤入柠檬汁搅匀,另一半草莓切粒 。把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中,搅拌均匀成蛋黄草莓液 。淡奶油稍稍打发一下 。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖容器内,入冰箱冷冻 。每隔半小时取出,用勺子翻一下 。大约3小时可以吃了 。
【港式冷饮的做法大全 港式冷饮的做法】2、巧克力香蕉奶昔 。香蕉3根、牛奶2盒、冰块、巧克力酱或巧克力.做法:香蕉去皮,切成小段 。冰块放入搅拌机内搅拌成碎粒,把切好的香蕉段放入搅拌机内 。再加入牛奶 。牛奶和香蕉放到一起后,搅打到没有大颗粒即可 。倒入杯中,淋上巧克力酱再饮用 。
3、木瓜酸奶冰沙 。木瓜一个,酸奶250毫升,冰块适量 。做法:木瓜去皮去核切成小块 。冰块倒入料理机内搅拌数秒 。加入木瓜肉、酸奶,再搅拌数秒,看到果肉变成果泥即可 。