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【水煎包不粘锅小窍门 不粘锅做水煎包的做法】1、凉锅放油 ， 等锅热后开始码放包好的水煎包 ， 码完随即用一定量的面糊水浇到水煎包中间 ， 水的多少以淹住水煎包的三分之二即可 。
2、然后一定要大火对水煎包加热 ， 等面糊水将干时停火 ， 用专用工具把水煎包翻一个身 ， 这时再浇一些植物油 ， 用小火把剩余的少量面糊水煎干 。
3、这样两面焦黄的水煎包就可以岀锅食用了 。
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