猪脚做法红烧猪蹄

文章插图
1.猪蹄洗净，切块，用清水浸泡1小时。
2、猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯水。
3.去猪蹄，去猪毛，清水冲洗沥干水分。
4.热锅倒油，倒入花椒，小火煸炒花椒，捞出花椒。
5.将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中翻炒出香味。加入猪蹄，煎至表皮金黄。
6、倒入料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，加水没过猪蹄，放入蒜、姜、葱烧开，小火炖1小时。
7.加入适量冰糖调味，大火收汁，捞出。
标签:做法红烧
红烧猪脚做法相关文章红烧山猪肉的做法红烧猪肉红烧黄沙古鱼怎么做法红烧猪舌头的做法炒猪舌头的做法鱼-猪-草综合养殖生产布局是怎样的猪脚怎么去除骚臭味腊猪舌头的做法产后可以吃山药炖猪脚来催奶吗大蒜烧猪肚家常做法死的最惨的日本天皇杀猪口误惹祸韭菜加醋怎么做法【猪脚做法红烧猪蹄】以上解释了红烧猪蹄的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。