谷元粉能做什么鱼丸


谷元粉能做什么鱼丸

文章插图
1.首先,将三片生姜、一根洋葱、50克清水和米粉放入搅拌机中,搅拌成洋葱姜水 。
2.倒出洋葱姜水,然后加入300克巴沙鱼 。
3.巴沙鱼搅拌好后,加入两个鸡蛋,然后加入一勺酱油 , 一勺料酒,一勺油 , 半勺糖 , 半勺盐,然后放入搅拌机搅拌 。
4.搅拌后 , 加入洋葱姜水和60克淀粉一起搅拌 。
5.在容器上刷一层油,然后将搅拌好的泥浆放入容器中 。
6.盖上保鲜膜,然后在上面打几个小洞,放入锅中 。水烧开后,再蒸20分钟 。
7.让它冷却,然后切成小块 。锅里刷油,将鱼豆腐的六面全部煎至表面金黄 。这样,美味的鱼和豆腐就做好了 。
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