文章插图
1、材料：南瓜一小块，面粉一勺，青菜一小把，盐一小勺，鸡蛋一个，水小半碗 。
2、蔬菜饼的做法：
（1）准备好一小块南瓜和一小把青菜，把南瓜去皮洗干净切薄片 。煮锅放水，下南瓜焯水煮软，然后捞起沥干水分 。青菜也洗干净切碎放碗里备用，把南瓜也放青菜碗里按压碎 。
【怎么做宝宝吃的蔬菜饼干 给宝宝吃的蔬菜饼怎么做】（2）然后放点盐放入鸡蛋打散，搅拌均匀 。然后加入一勺面粉，加小半碗水，调成糊状 。
（3）锅里放油烧热，倒入青菜糊糊，摊成一个圆饼 。
（4）一面煎黄后翻另一面再煎，两面剪好后切块装盘 。不烫后宝宝就可吃了 。
3、注意事项：煎饼用平底锅要转动着，让饼在锅里移动，这样受热均匀 。火不要太大，容易煎糊 。

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