控制|别让“降糖食物”骗了血脂|的作用|苦瓜|血糖|效果

很多声称“吃某种食物就能轻松降低血糖”的传言往往会在糖尿病患者中蔓延开来，黑茶、苦瓜、秋葵等均榜上有名。然而，虽然某种食物对某些个体能起到控制血糖上升的作用，但仍不能说有“降糖”疗效。那么，糖友如何科学看待“降糖”食物呢？

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食物“降糖”至今没有证据
为什么有关“食物降糖”的谣言传播很广，很多糖尿病患者又深信不疑呢？主要有两点原因：
一是很多糖尿病患者对西药存在错误认识，认为无论哪种西药都对人体不利，不仅损伤肝肾功能，还对胃肠不好，为了回避西药，主观上更愿意相信“食物降糖”；
二是很多患者满怀希望地想要逃出糖尿病的“阴影” ，这种心理却被保健品公司利用，不知不觉落入陷阱，被销售人员口中的“新理论”所蒙蔽，听信夸大的广告宣传。
这里特别指出，所有食品都不适宜谈“降糖” 。从医学上评估降糖效果要从疗效出发，即用了这种物质后，空腹、餐后血糖以及糖化血红蛋白比不吃时能降多少。有实验数据，并经过科学验证，才能说有“疗效” 。也就是说，验证疗效要有代表性和覆盖面，不能只看个体，要看较大规模人群的情况，比如这些人平均血糖降了多少。目前还没一种食物经过这样的论证，因此食物充其量只能是有一定的控糖效果，对降糖有辅助作用，且辅助作用的大小也无法明确预期。

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如何看待食物“降糖”？
不要相信食物能“降糖”一说，如果把“降糖”看成“利于控制血糖升高” ，一些食物可能还能搭上边儿。某些食物可能在一些人身上具有控制血糖升高的作用，这是真实存在的，比如吃同样的饭，有些人搭配一点苦瓜等苦寒类食物，或饭后喝点绿茶、绞股蓝茶，血糖、血脂升高幅度便会降低。我们可以说，苦瓜、绿茶对患者有控制血糖、血脂升高的作用，但这往往具有强烈的个体化差异，有些人效果好，有些人则效果不明显，甚至完全不耐受。
因此，食物“降糖”这种控制血糖升高的作用可以理解为辅助保健作用，但绝不是疗效，患者绝不能当作药物去吃，更不建议代替药物大量吃。
最后提醒大家，不同年龄、不同病情、不同病程的人，对降糖药物的反应都是千差万别的。一些高血糖的人用西药和胰岛素都降不下来，更别说反应非常弱效的某种食物了。最危险的莫过于，那些苦苦降不下来血糖的患者，单纯地认为某种食物能帮自己，盲目信任，耽误病情。
【控制|别让“降糖食物”骗了】
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