肉丁烧麦如何做 做烧麦的窍门


肉丁烧麦如何做 做烧麦的窍门

文章插图
1、饺子皮8张、糯米80g、肉丁50g、卤汁适量 。
2、做法:剩余的糯米上锅蒸熟备用,锅烧热炒香肉丁 。
【肉丁烧麦如何做 做烧麦的窍门】3、炒至肉丁半熟后,加入卤汁炒均匀 。
4、将炒好的肉丁与蒸熟的糯米拌均匀 。
5、取一块饺子皮,放上馅料,在手的虎口位置收一收 。
6、做好的肉丁烧卖生胚 。水开后,上锅蒸十五分钟左右,饺子皮成熟即可 。