湿气|明日惊蛰，吃三菜，饮二茶，喝一粥，健脾祛湿，安稳度春身体棒( 二 ) 绿豆芽|身体|面糊|普洱茶|马齿

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马齿苋鸡蛋饼
【食材】：马齿苋适量、鸡蛋 3个、面粉适量、盐 1小勺、胡椒粉少许、
【做法】：
1、把马齿苋洗净晾干，切碎成小片；
2、鸡蛋敲入碗里打散，倒入适量的面粉和水搅拌到无颗粒的面糊；
3、然后放入切碎的马齿苋搅拌均匀，放入盐和胡椒粉调味，面糊不宜太稀或稠，稀则难定型，稠则野菜味不浓。
4、锅内刷上一层油，用汤勺舀入面糊，摊成薄饼状，中小火煎表面稍微凝固，再翻面，直至两面金黄，能闻到香味了，装盘切块。
惊蛰时节，多饮二茶！
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1、普洱茶
体内湿气重的人可以常喝普洱茶。普洱茶分为生茶与熟茶两种，生茶指没有经过发酵处理的普洱茶。相对生茶来说，普洱熟茶的茶性温和，暖胃不伤胃，对体内湿气重的人也有显著效果，能缓解湿气带来的水肿等状况，慢慢品尝，让身体渐渐发汗，身体会更加健康。

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2、乌龙茶
乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶饮，口感滋味佳且功效多。脾胃功能不太好而且湿气重的人，可以选择乌龙茶来喝，乌龙茶性温，有较好的茶气，具有健脾益胃功效，特别适合天气潮湿、身体湿气重的时候饮用。
惊蛰时节，多喝一粥！赤小豆薏米粥
赤小豆和薏米在日常生活中是很好的祛湿组合，赤小豆和薏米二者可以通过煮粥的方法同食，十分简单又好吃，起到祛湿消水肿的作用，身体湿气重的人可以经常喝这粥，很多人减肥也会选择食用赤小豆和薏米。必须注意的是，这里说的赤小豆不是红豆，这两种豆子很相似但完全不同，红豆主要养心，赤小豆主要祛湿。

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【做法】：
1、赤小豆和薏米各泡2个小时以上，怕寒凉的朋友可以先把薏米炒熟，薏米用干锅加热后中小火炒一下，微微发黄色，有炒米的焦香味即可。
2、泡豆的水倒掉把豆子洗净放进汤锅里，不要放大米！因为大米生湿，有减弱祛湿的功效。
3、放适量的清水入锅内，水开后盖盖中小火煮一个小时以上，看到赤小豆和薏米开花就可以了。喜甜的出锅后可加少许冰糖。