红枣芝麻粥
解放军309医院营养科主任左小霞表示,立冬后天气更冷,有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷 。推荐喝红枣黑芝麻粥,能迅速温暖身体,也助于体内微循环,尤其适合手脚冰凉或便秘者 。另外,红枣中的芦丁可软化血管,而环磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用;黑芝麻不仅能补肾,滋养肌肤,护发的效果也不错 。血脂高者还可再加点荞麦或燕麦等富含膳食纤维的粗粮一起熬粥食用 。
红枣是温热食物,吃多易上火,每人每天3~5颗为宜 。挑选黑芝麻时用手捻一下,若褪色可能是被染色了,也可以掐一下,天然芝麻里面应该是白色的 。
【初冬胃病多发 营养师推暖胃餐】
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