文章插图
【怎么保存卤好的鸡爪】1、卤凤爪刚捞出锅来，最好马上摊开，用风扇吹干表面水分后 ， 装袋密封放入冰箱保鲜即可；
2、如果没有冰箱，趁热捞出来，放入一个洗净烫过的有盖容器中，倒入一些滚热的卤水，盖好盖 ， 然后放在较阴凉的地方，到晚上应该没问题的 。
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2、如果没有冰箱，趁热捞出来，放入一个洗净烫过的有盖容器中，倒入一些滚热的卤水，盖好盖 ， 然后放在较阴凉的地方，到晚上应该没问题的 。