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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题 。红醋是什么醋 ， 何谓红醋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、红醋一般是以麦麸为主要原料，加入神曲或辣蓼法制曲，用醋酸发酵麦麸 ， 陈醋增酯而成 。
2、一般用红醋，但也用白醋 。其实成分都差不多 。
3、红醋有醋的酸味和水果味 。
4、红醋在营养上没有特别的优势 ， 但却是醋饮料的原料 。适合做沙拉，稀释后直接饮用 ， 不适合做调料 。
【何谓红醋 红醋是什么醋】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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