文章插图
1、原料：熟羊肉、白萝卜、葱、姜、香菜 。
2、炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用 。
3、起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟 。
4、添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开 。
【羊肉炖白萝卜的做法 怎么做羊肉炖白萝卜】5、转入砂锅，烧开后，添加料酒 。
6、小火炖至萝卜软烂，添加适量盐、胡椒粉和味精调味，撒上香菜即可 。

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