【缺铁吃猪肝还是苹果】1、缺铁吃猪肝效果比较好 。动物内脏中富含铁元素,而且还是人体易吸收的血色素性铁 。但是,内脏中胆固醇和脂肪含量也很高,不宜多吃哦 。
2、由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中,因此,买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1~2小时消除残血 。注意水要完全浸没猪肝 。若猪肝急烹饪,则可视其大小切成4~6块,置盆中轻轻抓洗一下,然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可 。
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