主料:洋姜 、辣椒、蒜苗 。调料:食用油 、盐 、酱油 。
【如何炒洋姜】步骤:
1、首先把洋姜和辣椒洗干净,洋姜切片 , 辣椒切块 , 蒜苗切段,锅烧热放油;
2、然后放水闷3分钟,待洋姜呈透明状就放辣椒炒2分钟,依次放盐、酱油调味,最后放大蒜叶炒均3分钟即可出锅 。
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