芥末粉怎么调好吃 买来的芥末粉怎么调

【芥末粉怎么调好吃 买来的芥末粉怎么调】

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文章插图
1、芥末粉有几种调法 , 可以将其倒进碗里 , 温水搅拌后稍微蒸一下 , 也可以用滚开水调和芥末粉 。要想去掉其中的苦味 , 需将芥末粉调好之后 , 再扎几个孔眼倒入开水 , 然后放在炉子旁6小时 , 最后倒掉水即可 。
2、芥末粉是一种风味十足的调料 , 很多人喜欢在吃寿司、生鱼片的时候沾上一些吃 , 让那种呛辣的感觉和食物本身结合起来 , 产生不一样的风味 , 但是也有很多人不太习惯这种辣味 。
3、调芥末粉的方法有几种 。可以将刚买来的芥末粉倒进碗里 , 然后用温水调匀放到蒸笼里稍微蒸一下 , 这样里面的辣味就会被激发出来 , 或者也可以直接在调和的时候加入滚开水 , 盖子盖子放在阴凉处几个小时 。
4、如果比较怕苦 , 可以将芥末粉用开水冲好 , 等稍微凉下来之后 , 用筷子扎几个眼 , 再倒入一些开水 , 保证没过芥末 , 然后放在炉子旁边 , 盖上盖放6小时左右倒掉水即可 。调好之后 , 还可以加点糖、香油等 , 味道会更加顺口 。