很多人都喜欢吃烤肉 ， 尤其是夏天的时候 ， 夜市上烧烤配啤酒 ， 生活有滋有味 ， 其实 ， 我们常吃的这种高温下的烹饪出来的肉 ， 表皮发黑、发焦可能就是增加癌症风险的重要物质之一 ， 都说糊了的东西别吃会致癌 ， 怎么到你的吃烧烤了 ， 都抛掷脑后了?控制不住自己吃高温炭烤的食物 ， 可能会导致皮炎、牙龈出血等症状 ， 还会增加患癌症的风险 ， 所以 ， 还是管住嘴 ， 远离高温炭烤食物吧 。

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僵尸肉
说僵尸肉可能很多人都不知道 ， 其实僵尸肉就是我们长期放在冰箱里冷藏的肉 ， 许多人都以为冰箱能够冷冻住一切 ， 保证肉质的新鲜程度 ， 喜欢一次性买大量的肉 ， 屯放在冰箱里 ， 方便使用 ， 其实 ， 食物长期放在冰箱里会滋生细菌 ， 而且还会导致肉的营养流失 ， 口感变差 ， 如果肉质放在冰箱超过3个月 ， 最好就不要在食用了 ， 以免肉质发酸 ， 损害身体健康 。
结语：所有的事物都有两面性 ， 我们在看到羊肉的营养价值和功效时 ， 觉得羊肉对身体有益 ， 就大量食用 ， 超过一定限度反而会适得其反 ， 伤害身体 ， 而且 ， 羊肉也属于红肉的一种 ， 最好还是减少食用 。
参考资料：
1.《羊肉被世卫列为致癌物 ， 它到底是致癌还是营养佳品?告诉你答案》·健康网·2021.12.11
2.《吃肉会致癌不敢吃?别乱信了 ， 但这3种肉类确实不宜多吃》·光明网·2020.4.18
【都说“羊肉赛人参”，很多人在吃，却又被列为致癌物，是咋回事?】3.《羊肉好处多 ， 但提醒一句：这5类人吃了就如“吃毒”》·健康网·2019.3.28

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