周末在家里这边的景点玩的时候看到了有卖非常大的烤鱿鱼|鱿鱼包饭不需要烤箱，只需要一锅米饭和几条鱿鱼，香香辣辣开胃周末在家里这边的景点玩的时

周末在家里这边的景点玩的时候看到了有卖非常大的烤鱿鱼，看上去非常诱人。上面撒满了孜然粉和辣椒面，吃起来味道一定很不错。但是景点卖的东西价格也很贵，当然不如自己在家里面做来的实惠。

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回家之后，我索性去市场买了两条鱿鱼准备回来，用一种新鲜的吃法来制作。其实大家在家里面做鱿鱼，要不就是炒鱿鱼，要么就是炸鱿鱼或者烤鱿鱼吧。

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但是有一种方法不需要烤箱，也不需要用油炸，只需要一锅米饭和几条鱿鱼，这样就可以做出香香辣辣的鱿鱼包饭，非常开胃，也没有任何腥味。做起来也非常简单，很适合大家在家里面制作。
鱿鱼的蛋白质非常丰富，所以经常吃鱿鱼对人体的好处是很多的。如果大家也比较喜欢吃鱿鱼这一类的东西，那么就一定不要错过今天这道美味的鱿鱼包饭。

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【菜名】：鱿鱼包饭
【所需食材】：
鱿鱼两条胡萝卜20g米饭半碗盐半勺韩式辣酱一大勺西葫芦30g洋葱30g植物油两勺生抽少许孜然粉少许
【烹饪过程】：
1、首先我们在市场挑选两条大概和手掌差不多长的鱿鱼。

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2、鱿鱼买回来了之后，先把软骨和内脏全部去除，再用清水冲洗干净。接着用厨房纸巾把鱿鱼表面的水分全部擦干，放到盘子里面备用。

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3、西葫芦用水清洗干净之后切成丁，再把洋葱和胡萝卜也分别切成洋葱丁和胡萝卜丁。

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4、在锅里面倒入少许油，烧热之后再把胡萝卜丁和洋葱丁倒进锅里面翻炒一会，炒出香味，接着再把切好的胡萝卜丁也倒进锅里面翻炒均匀。

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5、把米饭也倒进锅里面，加一些盐翻炒均匀，再滴一些生抽，炒匀之后就可以盛出来了。

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6、这里可以教大家一个延长不粘锅寿命的小技巧。等到米饭刚刚开始晾凉的时候，用厨房纸巾把锅里面的油都擦干净。锅凉了之后，再用清水把锅冲洗一遍，这样就可以延长不粘锅的寿命了。

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接着我们拿出勺子，把炒好的米饭塞鱿鱼的肚子里。塞的时候用勺子压的实诚一些，到九分满就可以了。这里大家一定要压的实诚一些，这样一会儿切的时候才不会变散。

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8、用牙签把鱿鱼封口，在上面刷一些韩式辣酱，把鱿鱼放进电烤锅里面。在锅里倒一些油，开小火煎。

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9、煎鱿鱼的时候需要一边刷酱料一边翻面，这样可以让鱿鱼的每面都能够均匀地受热。表面提前用厨房用纸吸干水分之后就没有水分了，煎的时候也不会有油性星溅出来。