需要二十分钟左右 。蒸米饭是指先将米洗干净 , 然后放入要用来蒸米饭的容器里,再向容器里加一定量水(根据个人口味而定),盖上盖放在火上或插上电的做饭方式,根据知识或经验蒸一定时间,最后可口的蒸米饭就做好了,还要记得熄火断电 。
电饭煲又称作电锅、电饭锅 。是利用电能转变为热能的炊具 , 具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,使用方便、安全可靠 。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染 , 省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一 。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类 。
世界上第一台电饭煲 , 是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代 。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间 , 已经成为日常家用电器 。
注意事项第一大秘籍--洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍--泡米:先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍--米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量 , 用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节 。
【电饭锅蒸米饭多长时间】第四大秘籍--增香:如果您家里的米已经是陈米 , 没关系,陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后,在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的,只要在锅里加入少许就可以 。一切程序步骤做完后,可以插上电 , 开始蒸 。蒸好了,粒粒晶莹饱满 , 米香四溢 。
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