泥丁就一种长得像沙虫又比沙虫小一点的动物 , 泥丁又叫泥虫或土钉,主要分布于广东湛江市以及广西北海市等两广沿海地区 。整年都可采挖 , 尤其是到了重阳,秋高气爽季节,个体较大,海边人成群结队下滩采挖用来做美味食材,凭着滩面留下的小虫孔,用特制的三角形虫锄,翻开表层的泥土寻找带粉青色泥土的虫道,轻轻浅挖,就可采挖到“土钉” 。活泥丁的价格每斤(约30-40条)35元左右 。
【泥丁和沙虫哪个更贵】沙虫又叫海人参,学名方格星虫,它的形状很像一根肠子 , 呈长筒形,体长约10-20厘米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹,方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及 。生长在沿海滩涂 , 因为对生长环境的质量十分敏感,一旦污染则不能成活,因而有“环境标志生物”之称 。
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