食材：自发粉300克、巧克力4块、白糖适量、盐3克、牛奶150毫升 。
步骤 ：
1、将自发粉放入盆里 ， 加入盐 ， 白糖，拌均匀 。
2、加入牛奶开始和面 。
3、和面时加入少许橄榄油，可以使馒头更光滑 。
4、面团揉好后分两团 。
5、把巧克力融化后，加入其中一个面团，揉匀 。
6、将两个面团进行发酵，发好面团后，擀成长方形 。
【巧克力花卷馒头怎么做】7、将两种面团叠起来，卷起来 。
8、切好之后 ， 再发酵一下 。
9、上锅蒸熟即可 。

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