瑶柱怎么炒

瑶柱蒸蛋
所需食材:瑶柱30克,母鸡蛋两个 , 精盐少许,陈醋,味极鲜酱油,香油 , 葱花 。
操作步骤:
 ?。薄⑹紫冉急负玫难常翱讼淳? ,去掉硬?。缓蠓湃胪胫斜赣?。
 ?。病⒊垂屑尤胧柿壳逅蠡鹕湛?,然后将处理好的瑶柱放入里面大火煮沸三分钟,然后再捞出放入碗中备用,这样做出来的瑶柱吃起来味道更加鲜嫩 , 口感不会发硬 。
 ?。场⒔礁黾Φ按蛉胪胫杏每曜咏辽?nbsp;, 然后加入适量的精盐,然后再倒入半勺温水用筷子搅匀 。(做蒸蛋的时候我们放入温水 , 这样做出来的蒸蛋不会出现蜂窝状 , 吃起来更加滑嫩 。)
 ?。础⒄艄屑尤肭逅蠡鹕湛?然后将准备好的鸡蛋液放入里面 。转中火蒸至十分钟 , 这时候的鸡蛋膏就做好啦 。然后在上面再撒上煮好的瑶柱,盖上盖子再蒸两分钟 。
 ?。怠⒘椒种又?nbsp;, 瑶柱蒸蛋就做好了 。再加上半勺陈醋,一勺酱油,少许的葱花 。就可以食用了 。
功效作用:
 ?。薄⒆桃醪股觥⒔∑⒌髦?。瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾、健脾调中 。《本草从新》说它能“下气调中,利五脏 , 疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴 , 止小便”之功 。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近 。
 ?。病⒓醴适萆?。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一,是女性非常理想的健康减肥修身之妙品 。
 ?。场⒉股斫√?。瑶柱对考生、劳动者、加夜班者 , 或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人,可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失 。瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品 。
【瑶柱怎么炒】 ?。础⒔笛菇档ü檀?。瑶柱能治疗头晕目眩,咽干口渴,虚劳咳血 , 脾胃虚弱等症,常食有助有降血压,降胆固醇 , 还具有抗癌,软化血管 , 预防动脉硬化等功效 。