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豆腐有植物肉的美誉。它富含铁、镁、钙和维生素。两小块豆腐可以满足一个人一天的钙需求。你不妨给自己一道豆腐做的早餐。把豆腐、奶酪和培根卷在一起。奶香和肉香包裹着豆腐。它味道鲜美，能为身体补充能量。早餐充满活力。我们来看看具体的方法吧！

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【豆腐有植物肉的美誉。|培根奶酪豆腐卷，美味营养的培根奶酪豆腐卷】培根奶酪豆腐卷
【配料】豆腐100克、培根、盐3片、橄榄油1茶匙、胡椒粉适量、奶酪1茶匙、3片
[练习]
1.将豆腐切成条，长度略大于培根的宽度。将热水和盐放入碗中，充分搅拌。将豆腐条在盐水中浸泡五分钟，以去除豆腥味，使豆腐不易碎，并使豆腐略咸。

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2.将奶酪切成两半，尼古拉斯·培根切成两半。用奶酪片包裹豆腐，然后用培根包裹。

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3.在接口处插入牙签，以免在油炸过程中散开。把牙签剪短些，以便煎炸。

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4.在锅上刷一层薄薄的橄榄油，将培根豆腐卷放入锅中，用中低热煎至培根和豆腐烧成黄色，奶酪融化。

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5.最后，趁热撒一些胡椒粉。美味营养的培根奶酪豆腐卷准备好了！

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【小贴士】对于豆腐，选择质地稍硬的老豆腐。豆腐质地太嫩，很难操作。吃东西时记得把牙签取下来。炸豆腐卷不会散开。