食品|入误区，后悔莫及。血糖飘忽的朋友，这些饮食误区您注意了吗？治疗|饮食|控制|血糖|细粮|粗粮

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现在，饮食疗法作为糖尿病的基本治疗已经被很多糖尿病友所认可和接受，但还是有些病友在认识观念上仍存在着误区，亦有些糖友明知道是错的，但血糖长期稳定后便放松警惕，不加节制，这样来就对糖尿病患者控制病情造成了负面影响。下面我们将日常10个饮食误区中剩余的四个一起说完，希望能引起糖友们的重视。另外，如果您对之前的六个饮食误区感兴趣，不妨关注我之后阅览之前的内容。那么，这就开始今天的内容吧：
饮食误区七：“无糖”食品多吃没事
看到市场上销售的“无糖食品" ，打着不含糖的字眼，您是不是也会麻痹大意呢？

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事实上，所谓的“无糖食品”只是不含蔗糖而已，其中一些食物里面仍加入了甜味剂(如木糖醇) ，这些甜味剂可增加食品的甜度，但不增加食品的热量。但“无糖食品"毕竟都是淀粉做的，与米饭、馒头一样，吃多了同样会升高血糖。因此，不可因为标注“无糖”便认为毫无影响，有时无形的伤害更为致命。
【食品|入误区，后悔莫及。血糖飘忽的朋友，这些饮食误区您注意了吗？】误区八：胰岛素乃糖尿病的最有效克星
有些糖尿病友会在药物控制血糖效果不佳的情况下改用胰岛素治疗，他们将胰岛素当做是糖尿病的最有效克星，认为有了胰岛素就不需要再有其他什么顾虑了。但我们应该知道，胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳，但胰岛素的使用也必须在饮食固定的基础上才可以发挥有效作用。如果饮食不控制，血糖会更加不稳定。因此，胰岛素治疗配合饮食治疗，非常必要。

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事实上，无论病情如何，是否已接受药物治疗，都不能放松对饮食的控制。因为饮食治疗是糖尿病治疗的基础，只有在饮食控制的基础上辅以药物治疗，才能取得理想的降糖效果。所以，与其说胰岛素是治疗血糖的克星，不如说“节制饮食”才是呀。
误区九：只吃粗粮，不吃细粮
很多人知道多吃粗粮有益于血糖控制，但对其中的原理却不太明白。
日常生活中，大家可能会发现，摄入同等量的粗粮和细粮，餐后血糖升高的程度会有一定差异。那么差在哪呢？这组数据会告诉我们答案：若进食100克玉米，其80%的碳水化合物会转化为血糖；而食用同等量的面粉，则90%转化为血糖，区别就在于两者的“血糖生成指数”不同。

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对于血糖居高不下的病友来说，用粗粮代替细粮确实可行，但若不依据个人的血糖情况“粗暴治理” ，就有些矫枉过正了。要知道，粗粮吃多了，也是会增加肠胃负担的。
误区十：不讲究烹饪方法
生活中，有很多糖尿病人对“吃什么"以及“吃多少”都很讲究，但对“怎么吃" ，即对菜的烹饪方法却不那么注意。
要知道，烹饪方法也是饮食治疗非常重要的一个方面。在制作菜肴的过程中如果烹饪方法不留意，在菜肴中加入了大量的油、淀粉、调味品，无形中就会增加菜的热量，不利于血糖控制。所以，糖友们烹饪时不妨采取凉拌、清蒸、水煮等，多注意避免煎炒、油炸及用淀粉挂糊等烹调方法。