1、将皮面在明火上烧一下，等到吱吱响了以后 ， 在热水中浸泡一下，用刀将皮刮干净 ， 基本上就可以切得动了 。记?。?皮要和刀垂直 。当然实在不行的话 ， 还是可以煮一下再切的 。
2、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片 。
【炒腊肉之前腊肉怎么处理】3、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段 。
4、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒 。
5、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 。
6、倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火 。
7、将青蒜翻炒均匀即可.
- 素炒苦瓜怎么做好吃
- 猴头菇的食用方法
- 做腊肉的步骤方法 如何制作腊肉
- 萝卜苗怎么炒
- 清蒸螃蟹如何清洗窍门 清蒸螃蟹之前怎么清洗螃蟹
- 什锦菠萝炒饭步骤 怎么做什锦菠萝炒饭
- 木耳炒空心菜的做法
- 辣鲜露炒菜什么时候下锅
- 腊肉煮多久能熟
- 鱿鱼须怎么炒好吃