如何烧鱼胶

材料:鱼胶25克 , 红枣5颗,去芯莲子5颗,枸杞10颗,开水一碗,冰糖5颗 。
过程:1、鱼胶用水先泡12个小时;
2、再用开水烫2次后切成小块?。?
3、将鱼胶25克,红枣5颗,去芯莲子5颗,枸杞10颗,开水一碗加入炖盅,高温档炖3个小时,加入冰糖再炖10分钟即可 。
【如何烧鱼胶】补充:
菜名:鱼胶红枣银耳汤
材料:鱼胶50克,红枣7个,银耳半个 。
做法:
1、先把鱼胶泡软 , 大概2个钟头,直至变软用剪刀剪成条状,红枣银耳洗干净;
2、将鱼胶,红枣,银耳一起放入炖盅,加入适当的水,再隔水炖煮2个钟头左右;
3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味.