土豆炒火腿肠的制作方法

1、主料:220g土豆、120g火腿肠、50g青椒 。配料:适量油、适量盐、适量鸡精、适量大蒜 。
2、火腿肠切成片状 。青椒切成片状 。土豆片切成片状,用清水洗净然后在清水中浸泡一会 。大蒜切成片状 。
3、平底锅放油烧热后放入火腿肠翻炒几下 。
4、放入大蒜片爆香 。
5、倒入土豆片,适量的盐 , 翻炒至土豆熟好 。
【土豆炒火腿肠的制作方法】6、放入青椒,适量的鸡精,翻炒几下出锅即可 。