【晒得好干的菜干怎么炒好吃】材料:骨头,姜片,蜜枣,菜干;菜干预先泡上1到2个小时;将焯水的猪骨洗净,蜜枣洗净,姜洗净拍扁备用;把泡好的菜干切成小段,把材料放到冷水中用大火烧开;把汤烧开后转成小火慢慢煲,温火慢煲一个半小时左右;汤锅加入水煮沸,水煮沸加入所有煲汤材料,然后大火煲20分后,改中小火煲2小时,加盐调味将煲好的汤关火 。
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