【干花蛤肉粥的做法是怎样的】煮粥,肉切薄片,料酒,稍腌一会,蛤肉泡软,少放料酒 , 糖 , 腌制一会儿,粥快好时 , 先放肉片 , 煮两分钟,再放蛤肉,两分钟 , 关火,调味 , 放葱花 。按照此方法即可,期间注意火候不宜过大 。
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