1、先将冷面浸泡1个半小时左右 。
2、准备好酱油 。
3、白醋也要准备好，特别强调是使用白醋 。
4、准备白糖适量 。
5、将芝麻炒熟 ， 压碎 。
6、将香菜切好 。
7、黄瓜切丝，入盘待用 。
8、准备适量的辣白菜，根据个人口味 。
9、将水烧开熄火 ， 将冷面放入锅中 ， 后闷约5分钟左右 。
10、将冷面过水、捞出，盛入碗中 。
11、调汁，先加入3勺白糖，再加入2勺白醋，盐少许，搅拌均匀，加入适量的冰水 。
【鸡丝冷面怎么弄】12、将所有准备好的材料放入碗中 。

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