文章插图
1、牛腩洗干净，准备好姜片、蒜瓣和各种香料 。
【萝卜炖牛腩的做法 牛腩炖萝卜怎么做好吃呢】2、牛腩切块，建议不要切得太小，炖好的牛腩会缩水大约三分一到二分一的样子 。
3、干锅炒干牛腩的水分，盛起，起油锅爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮，要爆出香味来，倒入炒过的牛腩，翻炒5分钟左右，放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉等调料 。
4、倒入一碗半的水，煮沸，把牛腩倒入高压锅，按下炖牛腩，出汽后炖45分钟 。
5、炖牛腩的间隔，把萝卜切大块备用 。
6、牛腩炖好后，放入萝卜，加盖炖上10分钟就可以了 。
- 萝卜干的做法 萝卜干做的步骤介绍
- 凉拌萝卜丝的家常做法 凉拌白萝卜丝的家常做法是什么
- 西红柿牛腩怎么做
- 羊肉炖萝卜正宗的做法 羊肉炖萝卜做法介绍
- 萝卜的功效与作用 萝卜的功效与作用吃法
- 猪肉萝卜丁包
- 鲫鱼萝卜丝汤的做法 鲫鱼萝卜丝汤怎么做
- 萝卜粉丝汤的做法 如何做萝卜粉丝汤
- 清炖鲫鱼萝卜汤怎么做
- 芹菜跟胡萝卜相克不