材料：
鲫鱼、白萝卜、油、姜、葱花、香菜、盐、味精、酱油、金针菇
步骤：
⒈将鲫鱼宰杀洗净，备用 。
⒉白萝卜去根须洗净 ， 切成萝卜丝，待用 。
⒊锅里放少许油，将萝卜丝略炒，盛起 。
⒋放油，将鲫鱼略微煎一下 。
⒌放水一大碗，放盐、姜、酱油，煮约5分钟 。
⒍放萝卜丝，再煮约3分钟 。
⒎放金针菇和味精 ， 在锅里翻动几下 。
【清炖鲫鱼萝卜汤怎么做】⒏出锅，撒上葱花、香菜，即可食用 。

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