酱鸡脖 酱鸡脖子的做法最正宗的做法


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1、1)把买回来的鸡脖子放在清水中浸泡,要多换几次水,把里面的血水都泡出来 。
2、2)焯一下,一定水烧开了再放入鸡脖子 。
3、3)锅烧开油,放入糖,轻轻用铲子推化 。
【酱鸡脖 酱鸡脖子的做法最正宗的做法】4、放入鸡脖子(小心被油溅到) 。
5、翻动脖子,直到两面都上了颜色 。
6、加入生抽,醋,盐 , 如果喜欢的话可以加入干辣椒 。
7、4)加入水,小火等到水煨干 , 就好了 。
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