春天是一个充满活力的季节|春天最适合孩子吃的早餐，坚持做一段时间，做一段时间很轻松春天是一个充满活力的季节

春天是一个充满活力的季节，也是充满希望的季节。春天百花齐放，家里有孩子的朋友们在这个春天，多带孩子们去郊外赏花踏青，感受大自然的美好。春天是孩子生长的黄金季，我身边年轻的朋友们都很用心给孩子们做早餐，有的朋友刚刚开始给孩子做早餐，他们说每天都会提前思考早餐该怎样搭配，怎样制作早餐才能让孩子愉快地吃早餐。我自己做了很多年早餐，我个人认为只要早餐包括碳水化合物、奶制品、蛋白质、维生素、矿物质和水等，简单地说早餐要有主食、早餐饮品、鸡蛋肉类和蔬菜水果等。不过我觉得只要愿意尝试做早餐，熟能生巧，坚持做一段时间，做早餐就会变得很轻松。

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我孩子目前在外地读大学，我很久没有给女儿做早餐了，我们母女俩经常聊吃什么，我们会晒美食。前两天，她兴奋地告诉我：”妈妈，我终于吃到很好吃的草莓了。 “我告诉她：”今年我在阳台种了草莓，只要看到草莓红了，我就会摘草莓，自己种的草莓产量不多。 “她说：”春天最应该吃的水果就是草莓，有草莓的早餐特别漂亮特别有食欲。 “于是，这次就分享很适合孩子的早餐，分别有牛肉汉堡包、牛奶麦片和草莓。我给女儿看了这桌早餐，我女儿说：”这就是我最爱吃的早餐，我记得你以前经常这样做给我吃的，这样的早餐端上桌秒光。 “
下面就来看看这桌早餐的详细做法。

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【牛肉汉堡包】
很多孩子都很爱吃汉堡包，汉堡包是早餐的一个很好的选择。这次牛肉汉堡包有面包、生菜、芝士片和牛肉饼，一个汉堡包就包括了碳水化合物、蔬菜和蛋白质等营养成分。

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牛肉饼可以一次多做几个放在冰箱冷冻保存，早餐煎一块牛肉饼给孩子吃，或者下班回家不想做菜，从冰箱取出加热一下就是一道菜。牛肉饼用了300克牛肉和一个小洋葱，牛肉用绞肉机搅拌成肉糜。洋葱剥皮，洋葱切成小块，用绞肉机搅拌一下，把洋葱碎和牛肉搅拌均匀，加入料酒、生抽、盐、黑胡椒、蚝油、孜然和红薯淀粉以及少量水，把调味料和牛肉肉糜顺着一个方向搅拌上劲。圆形模具刷一层油，放入牛肉馅料压平，做好的牛肉饼放在保鲜盒保存。
如果早上做早餐时间有限，建议提前取出牛肉饼放在冰箱冷藏室。早上用炒锅煎牛肉饼，用中火煎牛肉饼，每一面煎两三分钟，加入半碗水盖上盖子焖片刻，将牛肉饼焖熟。

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在面包片上涂上沙拉酱，有的朋友会认为涂沙拉酱可以忽略，实际上还是建议要在面包片涂上沙拉酱或者蛋黄酱等酱料，因为放入生菜或者西红柿片，或多或少都有水分，会影响面包片的口感。

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在面包片上放入生菜和芝士片，可以把生菜换成西红柿片，或者其他蔬菜。芝士片是发酵的奶制品，钙质含量比较高。

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接着放入煎好的牛肉饼，另一片面包涂抹沙拉酱，把面包片放在牛肉饼上面，这样就做好了牛肉汉堡包。