?。薄⒀≡癯墒於雀叩男孪视胖? ，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干 。
【怎样泡荔枝果酒】 ?。病ス?，除去果核后 ， 对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨 。
?。场⒐屑尤氚咨疤牵福扒Э耍保埃扒Э斯?nbsp;， 同时加入脱臭酒精（按４°酒调入），采用柠檬酸调节酸度后，加二氧化硫静止，数小时之后加入成品米酒或优质白洒，再接入人工培养酵母５～１０％ ， 进行前发酵 。
?。础⒎掷牒螅?进入后发酵陈酿１～２个月 。
?。怠⒐恕⒆捌俊⑺∩本叮怠罚病? ，１５分钟，自然冷却，包装 。
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