具体步骤:
1、把蛋黄与蛋白分开分别放入两个碗中,糖三分之一放入蛋黄中,三分之二放入蛋白中 , 搅打蛋黄搅成淡黄色,搅打蛋白搅成奶油状,打到碗中没有蛋液为止 。
2、将面粉放入到蛋黄中,将面粉搅成一团,将蛋白倒入 , 继续搅拌 。
【有没有不用烤箱也能做蛋糕的方法】3、在电饭煲底部倒一层油,将搅拌好的面团倒入,选择“煮饭”模式,待电饭煲自动起跳 。
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