茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P ， 有显着的降低血脂和胆固醇的功能 。维生素P还可以增加毛细血管的弹性 ， 改善微循环 ， 具有明显的活血、通脉功能 。此外 ， 茄子中还含有大量的皂草甙 ， 也能降低血液中的胆固醇 。因此 ， 茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物 。
提示：油炸茄子会使维生素P大量丢失 ， 因此应减少油炸 ， 或在其表面挂糊上浆后再炸 。
血液粘稠度高-喝什么好
山楂、核桃肉、蜂蜜各30克 。核桃肉加水浸泡30分钟 ， 然后研磨成浆 ， 备用 。山楂加水煮熟过滤 ， 去渣取汁 ， 再缓缓倒入核桃浆 ， 煮开 ， 放温后加入洋槐花蜂蜜搅拌即可 。每日一剂 ， 有补肾健脑、调节血液粘稠度、助消化之功效 。(蜂蜜有净化血液垃圾之功效)
 
 
 

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