不知不觉已经进入了三月份|酸菜肉包这样做，15分钟之内就能吃上热乎乎的营养早餐不知不觉已经进入了三月份

【不知不觉已经进入了三月份|酸菜肉包这样做，15分钟之内就能吃上热乎乎的营养早餐】不知不觉已经进入了三月份，天气渐渐暖和。春天生机勃勃，百花盛放，万物生长，春天是一年中孩子生长发育最快的季节。为了让孩子们长身体，节假日多带孩子们去郊外感受春天的气息，多让孩子们进行户外活动锻炼身体。饮食上，家长们也要多花心思，让孩子们吃得营养很重要，多吃含有蛋白质、钙质和维生素的食物，比如鸡蛋、肉类和蔬菜水果等。
一日三餐中，早餐是最重要的一顿。我的朋友们说跟着我做早餐，孩子们都很爱吃，他们要我多分享一下营养早餐，写清楚早餐的详细做法。这次分享一下我家早餐搭配给大家参考，如果大家喜欢我家的早餐，可以跟着做。
这桌早餐分别有酸菜肉包、山药莲子杂粮粥、烤土豆角、蒸鸡蛋和猕猴桃。这桌早餐提前做好酸菜肉包，用电饭煲预约好山药莲子杂粮粥，用小煮锅预约好蒸土豆和鸡蛋，早上把蒸好的土豆切成小块，用空气炸锅烘烤一下，土豆又香又粉糯，烤土豆块非常好吃。在烤土豆块的同时，用小煮锅加热一下酸菜肉包，切水果和盛两碗粥。这样安排做早餐， 15分钟之内就能吃上热乎乎的营养早餐。

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【酸菜肉包】
酸菜肉包是很多人都爱吃的肉包子，加了酸菜肉馅更有滋味。每次做酸菜肉包，我都会多做一些，放在冰箱冷冻保存着，想吃肉包子从冰箱取出加热一下，很轻松就搞定早餐主食。
酸菜肉包用了300克猪肉、200克酸菜、250克中筋面粉、130克水、10克砂糖和3克干酵母粉。

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首先做酸菜肉包的馅料，酸菜用清水浸泡，多换两次水，酸菜挤干水分后，用绞肉机搅碎。炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放入酸菜爆炒片刻，把酸菜炒好。猪肉切成小块，用绞肉机搅拌一下，放入料酒、五香粉、生抽、蚝油和少许砂糖以及香油，顺着一个方向搅拌成肉末，将肉末和调味料搅拌均匀，接着放入酸菜碎搅拌均匀，这样就做好了酸菜肉包的馅料。

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把250克中筋面粉、130克水、10克砂糖和3克干酵母粉混合，揉成光滑的面团，面团用保鲜膜覆盖着醒发15分钟。把面团搓成长条形，面团分成小剂子，把小面团压扁，擀成圆形面片，中间厚四周薄的面片，包入酸菜肉馅，捏成包子形状。

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酸菜肉包包好后放入蒸烤箱，用发酵功能35度发酵30分钟，再用蒸功能10度蒸15分钟，蒸好后焖5分钟再取出，酸菜肉包晾凉后放入保鲜盒，放在冰箱冷冻室冷冻保存。

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我用小煮锅预约好蒸土豆和鸡蛋，早上起来土豆和鸡蛋已经蒸熟了。

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把蒸熟的土豆剥皮，土豆切成滚刀块，土豆块用盐、孜然粉、少许辣椒粉和橄榄油拌匀，把土豆块放入空气炸锅，用空气炸锅180度烘烤15分钟。

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把蒸熟的土豆剥皮，土豆切成滚刀块，土豆块用盐、孜然粉、少许辣椒粉和橄榄油拌匀，把土豆块放入空气炸锅，用空气炸锅180度烘烤15分钟。