如果将菠萝蜜放入保鲜盒或保鲜袋中，置于冰箱冷藏，可食用的期限将会延长，隔夜可以食用 ， 通常放冰箱保存的菠萝蜜可放2—3天左右；但若是夏季高温下敞开隔夜后的菠萝蜜则可能出现变质的现象 ， 不能继续食用 。
菠萝蜜：
菠萝蜜，学名木菠萝 ， 也有写作波罗蜜的，是一种树上结的果，个大（约有三四个菠萝大） ， 皮上的疙瘩小小的，没有结 。菠萝蜜的果实是聚花果，也叫多花果 。味道甜中带酸 ， 果肉没有核 。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓 。菠萝蜜味道甜、肉脆，闻起来有点特别 。
【菠萝蜜隔夜可以吃吗】菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质 。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用 。