麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状 。麦皮的端部有部分胚芽，大约占麦皮总量的百分之5至10左右，一部分大约有3分之1至2分之1跑面粉里了，麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化 。麦皮含有大量的维生素B类 。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等 。
【小麦麦麸可以给荷兰猪吃吗】荷兰猪是啮齿目豚鼠科豚鼠属下的鼠类动物，别名荷兰鼠、彩豚、豚鼠、天竺鼠，全黑的又叫黑豚 。荷兰猪是珍贵的皮肉兼用的多用途草食动物 ， 因为它机灵、活泼、温顺的特点，也作为一种特殊的观赏动物 。
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