减肥食谱：夏日特供2款黄瓜减肥餐，激瘦！夏季减肥食谱|减肥

炎热的日子，实在让人提不起劲，兼且食欲不振，此时不妨选择一些清新冷盘，一消炎夏的暑气，就如具养颜美容功效的黄瓜，蕴含叶绿素和维他命C，可赋予皮肤光泽感，更有美白保湿之功效，加上口感爽脆，绝对是夏季消暑佳品。
????黄瓜的营养价值????
黄瓜含少量蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维质，不单含有钾成分，有效帮助身体排出多余的盐分，同时稳定血压，帮助加速血液循环，有效纾缓身体的浮肿。另一方面，黄瓜富含纤维质，90% 以上都是水分，并含谷胺醯胺，有助排便，是减肥餐中常见的食物，而胡萝卜素则可减低引致癌症的活性酸素攻击细胞的机会，配合可协助制造副肾上腺皮质素的维他命C，对於抗精神压力也很有效用。加
????黄瓜荞麦冷面????

材料：黄瓜 80克
蛋丝 (随意)
荞麦面条 120克
汁料：日式冷面汁 1杯
做法：1. 将黄瓜去皮，切丝。
2. 烧大量清水，将面条拖熟，然後用冰水浸冷，取出上碟。
3. 排上黄瓜及蛋丝(或可洒上葱粒)，伴以冷面汁。
????凉拌蒜香黄瓜????
材料：小黄瓜 4条
糖 2汤匙
盐 2茶匙
白醋 2汤匙
蒜粒 1茶匙
红辣椒粒适量
麻油少许
做法：1.黄瓜洗净切薄片，洒上盐腌15分钟待软化。
2.倒入冻开水稀释咸度，稍微冲洗并沥乾。
3.加入糖、白醋、蒜粒及红辣椒粒。
【减肥食谱：夏日特供2款黄瓜减肥餐，激瘦！】 4.最后加上少许麻油，放入雪柜冰冻半小时，即成。