材料：新鲜山楂1000克 ， 冰糖250克 ， 水100毫升
工具：大旋风切剁器 5.7升至尊精钢多用锅 650毫升冷冻保鲜盒
制作步骤：

【小吃 酸甜山楂糕制作方法】 1.100毫升水倒入锅里 ， 刚满锅底即可 ， 倒入冰糖 ， 中火加热至溶化
2.将山楂洗净去核 ， 用大旋风切剁器略加切剁后倒入锅里 ， 熬至粘稠 。
3.稍放凉后 ， 倒入650毫升冷冻保鲜盒 ， 放冰箱冷藏室成型后切成块状 ， 即可食用 。
特色;山楂糕甘洌微酸 ， 具有开胃、消积、化滞 ， 散瘀的食疗价值 。可用不同形状的模具压制成型 ， 小朋友更爱吃 。
 

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