1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能 。
【蒸萝卜有什么功效】2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲 ， 帮助消化 。
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物 ， 高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛 ， 稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生 ， 花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月 ， 果期5-6月 。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药 。

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