这方法营养损失少，食用6个月—1年也不坏，常温下贮藏3个月以上，尚有SOD活性存在，这可能SOD未离开膜结合 状态和刺汁中有某种成份对SOD的保护作用有关，极适宜城乡居民自制 。(工业上可以刺梨制成发酵酒) 。
3、浸酒、喜酒者，将刺，籽去除浸酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黄色、浓香，酒和刺梨同食，常喝解疲劳、美容，提高性功能，身体健康明显 。4、干制：晒干和阴干，用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效 。
总结：刺梨虽然外表带刺，但是却又很大的养生功效 。不管是保护咽喉、治疗口腔炎症、抗衰老都有显著的疗效 。小编还为大家介绍几款吃法，希望大家喜欢，可以自己尝试一下!

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