在空气炸锅里怎样做排骨

1、先将排骨泡在水里浸泡半个小时 , 然后再用水冲洗干净,目的是去掉血水 。然后排骨沥干备用 。
2、调酱汁:将蒜头切碎放进碗里,在加入适量料酒、以及蚝油、生抽,用汤勺拌匀 。有胡椒粉或者孜然粉的也可以一起加 。
3、腌排骨:将排骨倒进酱汁中,充分拌匀,之后铺上保鲜膜放进冰箱冷藏2个小时以上 。也可以将排骨提前一晚冷藏,这样会更入味 。
4、然后先将炸锅预热 , 可调节温度120℃,时间3分钟 。预热后 , 将排骨放进炸篮,不要放得太满,量多的分几次加热 。调节温度180℃,时间12分钟,开始加热即可 。
【在空气炸锅里怎样做排骨】5、装盘后撒点白芝麻,酱香排骨就做好啦 。