火锅的蘸酱怎么调

调火锅蘸料有以下几种方式:
【火锅的蘸酱怎么调】1、蒜泥油碟:在碗中加入三分之一的香油,加入蒜泥、香菜、葱花、少量耗油,搅拌成糊状即可 。
2、浓香芝麻蘸酱:在碗中加入芝麻酱,滴入几滴腐乳汁,香菜和芝麻即可 。
3、蒜泥耗油酱:在碗中加入耗油、香油、小米辣,撒上蒜泥、葱花和芝麻即可 。
4、蒜泥辣椒酱:在碗中加入辣椒油、香油花生碎和蒜泥即可 。