土豆发芽了吃了怎么办没事吧

【土豆发芽了吃了怎么办没事吧】

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大家好，下面小编给大家分享一下。土豆发芽吃了怎么办？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

土豆发芽时会产生一种叫做茄碱的毒素。质量好的土豆每100克只含10毫克龙葵素，而青的、发芽的、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍甚至更多。吃极少量的龙葵不一定对人体有害，但如果一次吃200毫克的龙葵(大约半打已经变绿发芽的土豆)，15分钟到3小时后就可以发病。最早的症状是口腔和咽喉发痒、上腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。
症状较轻者，1-2小时后会通过自身排毒功能自愈。如果你吃了300-400毫克或更多的龙葵，症状会非常严重，如体温升高和反复呕吐导致脱水，瞳孔放大，畏光，耳鸣，抽搐，呼吸困难和血压下降。很少有人会死于呼吸麻痹。因此，症状严重的患者应尽快送医院治疗。
以上解释了土豆发芽吃了怎么办。可以吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助。